恰似水之于巧克力

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恰似水之于巧克力

评论书籍:	恰似水之于巧克力
导语：	墨西哥女作家劳拉·埃斯基韦尔被誉为厨房文学的开创者……本书以十二道精心烹调的墨西哥美味佳肴，编织出一个以厨房为主要舞台的爱情传奇。作者用女性那柔软的心和如刀剑般有力的文字，神奇地再再现了墨西哥人身上属于玛雅文化的玄妙和难以言喻，魅力充盈的故事宛如一道色香味俱全的墨西哥大餐，在撩拨你的情思的同时又刺激你的食欲。
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	美食版《百年孤独》
	童童
	作者用女性那柔软的心和如刀剑般有力的文字，神奇地再现了墨西哥人身上属于玛雅文化的玄妙和难以言喻，魅力充盈的故事宛如一道色香味俱全的墨西哥大餐，在撩拨你的情思的同时又刺激你的食欲。.....全文
	2007-08-04 10:58 \| 0回应 \| 您认为此评论对您有用无用

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	余中先（著名翻译家）
	推荐理由：恰似味觉之于文字。初读《恰似水之于巧克力》，我便认定这是一部烹调小说，细读下来，便认识到，所谓的烹调小说只是个套路，作者只想把烹调融化在一个生活故事中，让读者通过厨艺情节把小说读下去。这些“菜谱”，作为最物质的生活的历史见证，一代接一代地保留了下来，甚至经历了熊熊的烈火之后而幸存下来。小说的最后一句话说得很有概括性：“只要有人按照蒂塔的菜谱做饭，她就依然活着。”我们也可以说，只要有这些文字在，生活的色、香、味就始终存在。
	jiangxiaojiang
	这本书被誉为“美食版《百年孤独》”，作者则被称为“厨房文学”的开创者……作品以十二道精心烹调的墨西哥美味佳肴，勾勒出一位拉丁美洲的大长今。作者用女性那柔软的心和如刀剑般有力的文字，刻画出墨西哥人身上属于马雅文化玄妙、难以言语的部分，温暖至极，美味无穷。魅力充盈的故事宛如一道色香味俱全的墨西哥大餐，在撩拨你情思的同时又刺激你的食欲。